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職業教育目錄上新,廣東高校有何新動作?

職業教育目錄上新,廣東高校有何新動作?

近日,教育部印發新版《職業教育專業目錄(2021年)》。較高職(專科)專業目錄(2015年)及歷年增補專業,今年高職專科專業保留414個,調整439個,調整幅度56.4%。名稱的變動將如何影響日後教學?又會如何促進學生就業、推動產業發展?

作為職業教育的基礎性教學指導文件,職業教育專業目錄不僅是職業院校專業設置、用人單位選用畢業生的基本依據,還是職業教育支撐服務經濟社會發展的重要觀測點。記者采訪了解到,廣東部分職業院校在專業調整上有自己的思考和規劃,有的已開始籌備新專業的設立,而有的則充分考慮專業適應性,謹慎布局。


廣東生態工程職業學院葡萄園內,工人正在為葡萄穗補充營養液

名稱變更讓專業有更多元培養方向

教育部專業調整的情形主要是:適應經濟社會發展新變化新增專業,根據產業轉型升級更名專業,根據業態或崗位需求變化合並專業,對不符合市場需求的專業予以撤銷。可以說,新《目錄》給職業院校專業設置、人才培養指明了方向。

走進廣東生態工程職業學院近6880平方米的陽光玫瑰葡萄園,滿眼翠綠,藤蔓上剛掛果,沐浴在日光下的一串串穗子,預示著今年夏天又將迎來葡萄大豐收。

這是廣東省內唯一試種葡萄的高校,師生所屬的專業為休閑農業,但就在今年,“休閑農業”更名為“休閑農業經營與管理”,名字的變更讓專業課設置有了更長遠的目標和培養方向。


廣東生態工程職業學院的陽光玫瑰葡萄園喜迎豐收(資料圖) 學校供圖

記者采訪獲悉,這堨]含了休閑農業作物種植和後期加工的相關學科。以葡萄為例,盡管種植時間僅4年,但學校利用“陽光玫瑰”葡萄品種進行“精準化、設施化”種植,還在葡萄釀酒、鮮食產品營銷推廣上下功夫,推動“以研促教”新模式——

學校園藝系主任趙秀娟介紹,所有的葡萄都使用限根器栽培,根際分布直徑為2米、深度為1.6米;每株葡萄大約留50串果實,每串果實留50-60粒,每粒果重10-15克左右,大約留18片葉子去供養1串果實。這就是精準化種植,在廣東高校是“獨一份的”種植模式,因而讓這堛爾眶憳~質絕佳——這幾年葡萄豐收季,總是很快被一搶而空。

記者采訪中得知,現在園藝系博士團隊的研究方向除了葡萄,還涉足澳洲堅果、無花果、藍莓等特色林果,涵蓋了種苗繁育、種植、推廣以及精深加工。如用澳洲堅果深加工而成的保健品、護膚品,未來或成為市場新寵兒。此外,也在推廣休閑觀光采摘及高效種植模式,以更好服務於鄉村振興和休閑農業的發展。

更名後,專業教學該如何向管理與經營傾斜?該專業帶頭人陳倩倩高工介紹,在學生培養方面,學院一開始會著重培育學生的農業種植能力,但隨著社會實際需要,她們發現,鄉村振興實體企業更需要一些具備農業生產、規劃及管理能力的學生,所以教研團隊也一直在調整學生的學習方向。

“剛開始會重點給學生上一些農業生產的課程,但後來發現,企業招人的時候,還希望學生掌握一些鄉村旅遊的規劃、策劃、宣傳、管理經營的能力,所以我們也結合社會的實際需要,及時調整人才培養方案,接下來會增加農林產品營銷、農林企業經營管理方面的課程。”陳倩倩說。

一個實踐教學基地,不僅是培養人才的實訓基地,更是大規模、高產出、經濟效益與社會效益雙創收的生產化基地。科技優勢為學科發展提供了資源,而學科籌劃的前瞻性、創新性,又在很大程度上推動了相關產業發展。

新專業面向戰略性新興產業重點領域

根據教育部說法,新版《目錄》對接現代產業體系,重點服務制造業強國建設、破解“卡脖子”關鍵技術等,面向戰略性新興產業重點領域。

今年智慧水利專業成為教育部高職專業新增目錄中的“一員”。記者了解到,當前,傳統水利已難以充分滿足新時代經濟社會發展所需的專業化、精細化、智能化的管理要求。伴隨著第三次信息技術浪潮的到來,發展智慧水利,正成為水利現代化,快速提升水資源效能的強力抓手和必然選擇。

廣東水利電力職業技術學院博士、副教授楊栗晶表示,目前水利信息化、智能化等方面的人才嚴重缺乏,特別是缺乏既懂水利,又懂信息化的復合型人才,教育部新增智慧水利技術專業就是對接新興的智慧水利產業體系的必然需求。

“智慧水利是一項全新的復雜的系統工程,需要充分發揮本行業人才水利專業技術的同時,發揮外腦優勢,實際上需要的是既懂水利又懂信息化的復合型人才。”楊栗晶認為,開設智慧水利技術教育,可以有效解決當前水利高技能人才“不夠用、不適用”的問題。

羊城晚報全媒體記者獲悉,去年,廣東水利電力職業技術學院參加了智慧水利專業本科試點的論證,今年,學院申報了智慧水利技術專業,已在廣東省教育廳備案,同時也在做籌備工作。由於智慧水利技術以往不是單設專業,相關應用人才培養缺失成為推動信息技術與水利業務深度融合的瓶頸,因此,需要創新人才培養機制,設立智慧水利技術專業,加大智慧水利人才培養力度。

職校細致調研,謹慎布局新專業

除了專業名稱更改,今年教育部還在目錄中增設了不少新專業,但記者采訪中了解到,部分職業院校已在之前教學中開設了相關課程,但並沒有將課程單獨開辟成專業的計劃。是否有必要開設、開設多大規模、課程如何設置、培養什麼樣的人才,都需要院校細致調研,謹慎設立。專業設立後,學校還需考慮在後續招生和培養過程中,如何根據自身的情況合理規劃,培養出高質量的、迎合市場需求的學生。

今年,一門名為“中獸醫”的新增專業赫然出現在專業目錄中。這是一門內容包括陰陽五行、臟腑、經絡、病因、中藥及中藥方劑等的課程,培養學生臨床辨證、選穴、針灸、中藥采集等技能,未來,學生或成為獸醫行業臨床的醫師或醫師助理、中獸藥銷售服務人員。

廣東科貿職業學院的動物科技學院是學校“明星學院”,其畜牧獸醫專業群是廣東省首批立項建設的高職高水平建設專業群,畢業生常年處於供不應求的狀態。

該學院院長劉思伽正是《中獸醫》課程的授課教師,不過他告訴羊城晚報全媒體記者,目前學院並沒有計劃專門開這個專業。“中西醫結合比較合理,”他說,“我們的畜牧獸醫、動物醫學專業都開設了中獸醫課程,但專門開設中獸醫專業,不太適合崗位需要。”不過他認為,教育部開設該專業有利於對傳統獸醫學的傳承,從人才培養的角度而言也確有必要。

北京工商大學教授陳及此前接受媒體采訪時表示:“職業教育應該有長遠的眼光,需要為專業的發展考慮,為學生的職業生涯考慮,要有一定的適應性。”(更多新聞資訊,請關註羊城派 pai.ycwb.com)
   

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